冬闲田搭棚栽蘑菇效益好

冬季闲田栽培蘑菇的技术介绍如下： 堆肥配方按每平方米菇床计算，用干秸秆12.5-13.5公斤，菜籽饼0.8公斤，石膏粉0.45公斤、过磷酸钙0.45公斤、复合肥0.45公斤、石灰粉0.45公斤。亩产所需原料可按冬闲地每亩单层栽培面积390-400平方米折算。堆垛工艺原料进入料场，干秸秆用水浸泡预湿12-18小时，竖向堆垛（宽2.5米，高1.5-1.6米，高1.2-1.3米，分四层边）。第一次翻桩时加入石灰，筑桩时逐层加入菜籽饼等辅料。从第三层开始调水，逐层往桩内浇注（浇注）。堆放后，每5天翻堆一次，并控制堆放湿度。堆放的优质堆肥的标准是：稻草的原相还在，呈黄褐色或黄褐色，韧性不强，无严重的氨味和其他腐蚀性气味，含水量60%到65%。整茬大棚栽培多采用拱形大棚和单层栽培床，棚高1.7-1.8米，宽4米，长10-15米。先在棚中央做一张宽1.6米的栽培床，在中央栽培床两侧留出宽40厘米，深25厘米，再做一张宽1.6米的栽培床。两侧操作通道另一侧60厘米。棚子两侧各留20厘米的空隙。拱棚的覆盖方法可采用“三明治”式，即中间为草苫，内外层为薄膜。撒料撒料要厚薄均匀，厚2025厘米，堆肥水分保持在60%65%。播种待料温降至28左右时及时播种。播种时，将菌种从瓶中挖出散播，均匀撒播在材料表面或材料之间的缝隙中，然后用干净的木板将材料表面压实、平整，以利播种。菌株与培养物之间的接触。菌种管理播后1-3天，以保湿和通风为重点，调节温度在28以下，促进菌丝尽快萌发；播种后3-7天，菌丝基本发芽开始吃料时，继续更换。少空气通风；播种后711天，菌丝开始横向吃料，应逐渐加大通风量，促进菌丝在料内旺盛生长；播种后1015天，料层菌丝长出1/2，大于2时，覆土。覆土选一块当年未施过菇类培养渣的田，取耕层以下的土，打成直径11.5厘米的土块。一般选用湿而不粘、干而不松、蓬松透气、保水能力强、有一定肥力、pH值在7.2左右的壤土或沙壤土作为覆盖土。覆土前先用杀虫剂清除土壤中的细菌和害虫，用波尔多液500800倍相当于1:1一次喷洒料面。 （来源：农业科技报作者：刘亚伟）